不仅大力水手 男人就应该吃菠菜

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　大力水手每次拯救奥利弗时都要吃几罐菠菜，就会变的力大无比，能力超强。你以为这只是动画片里骗小孩儿的玩意儿？其实你错了，现在我们就告诉你，不光大力水手，男人都应该吃菠菜！

　美国男性生活类杂志《Best Life》日前刊登了一篇题为“男人每天必吃的八种食物”的文章，在多种能促进男性健康、提高健身效果的食物中，菠菜名列榜首，号称“男人的最佳食物”。
　美国专家的理由是，菠菜能促进肌肉生长，文章指出，菠菜中含有的3脂肪酸和叶酸，能为肌肉的合成提供一定能量，我国营养专家对菠菜的营养价值也表示了认可。

说到叶酸，很多人第一反应是孕妇的“专利”，但上海第六人民医院营养科主任医师徐辉告诉记者，其实叶酸对于男人来说，也是增强健身效果的一个需要补充的元素。菠菜含有丰富的叶酸，每100克菠菜的叶酸含量高达347微克，名列蔬菜之首。叶酸不但可以帮助显示男人力量的肱二头肌收缩有力，而且可与菠菜中同含的3脂肪酸一起提供肌肉生长所需要的能量，还可使肌肉对胰岛素更敏感，有利于增大肌肉减少脂肪。

菠菜含有的微量元素镁也会将肌肉中的碳水化合物转化为可利用的能量，从而增加肌肉的力量。
　　当然，菠菜对于男性来说，更吸引人的优点是其富含的叶酸和铁能够促进红细胞的合成，提高血携氧量，从而加快血液循环。菠菜这个能加快血液循环的优点，对于降低患心脏病、中风和骨质疏松的风险来说，也是日常饮食的不错选择。

　对于老年人来说，菠菜一个突出的优点是其富含的叶黄素能延缓老年黄斑的恶化。多吃菠菜能预防人体视网膜老化脱落，因为菠菜含有抗氧化物质，可防治老年人眼睛的“黄斑变性”，延缓老年人黄斑的退行性变与老化而导致的眼盲症或视力下降。


来源：YOKA社区