保养之道 常下厨房的人更年轻

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　　“上山”、“下海”、玩玩具、做家务、练毛笔字，这几样事情看似关联不大，但放在广州中医药大学第一附属医院老院长陈纪藩教授身上，却成了强身健体、陶冶身心的“完美结合”。特别是做家务活，对于许多“远庖厨”的君子来说，可能都会不以为然，甚至认为那是女人干的活，有成就的大男人不该自讨苦吃，干这些琐碎而又“劳筋骨”的体力活。但教学、医疗与科研上都颇有成就的“大男人”陈教授，却能将之融入养生之中，并从中找到乐趣。平时忙完医院和大学里的工作，他会做些家务，也会拿毛笔挥洒自如，甚而捧起他的宝贝遥控玩具，指挥着它们满屋跑，或者走向大自然，去登山、去看海。在不同的角色中，他来去自如。“劳心”与“劳力”，在他看来，只要调剂得当，就是最好的养生之道。
　　养生之道
　　勤登山常看海 身心舒畅
　　今年67岁的陈纪藩教授最大的爱好是爬山。提起爬山，他可谓装备齐全：从测高表到指南针到登山手杖他都配齐了。黄山、华山、衡山、家乡江西的三青山……屈指数来，国内许多名山大川他都曾“一一拜访”过。
　　退休后，陈纪藩每星期四早上7点左右都会准时出现在白云山脚，一般爬25分钟左右，就可以在半山腰大草坪对面的一处餐厅叹早茶赏美景了。叹完早茶，有时再爬到山顶，觉得运动量足够了，再花个把小时一路看风景一路下山。
　　年近七旬的陈纪藩活跃在一处处山林间，没有半点老态。他指出，其实人到了一定年纪都有不同程度的骨质增生和肌肉萎缩等生理性的退化，对他而言，爬山在延缓这种退化中起到很大的作用。
　　“爬山是一项走进自然的全身有氧运动，锻炼的部位不但包括脚部，还有全身相关的关节、肌肉以及心肺和血管等等都能得到很好的锻炼。”他分析道，适当地爬爬山可促进腿部关节的血液循环，还能促进滑膜液的循环；爬山过程中，由于要保持动作的协调，身体许多部分的肌肉、肌腱和韧带也可得到一体化的锻炼，肌肉不易萎缩；在攀爬时常会使呼吸加深加快，能增加肺通气量和肺活量，促进身体的气血流通，增强心脏功能。
　　“同样重要的是，爬山是一种户外运动。在这个过程中，不时可以晒到暖阳，对于防骨质疏松帮助也很大。”陈教授告诉记者，其实除了身体锻炼，爬山时一路的美景更让他赏心悦目，而当爬到山顶时，更感到胸怀开阔，荡然无忧。这种种感受，对于深困于都市的现代人来说，完全称得上是赶走亚健康的最佳 “保健品”。但爬山如做人，什么事都要量力而行。比如，老人爬山就要注意稳重些，不要太急太猛强度太大，不然身体吃不消，非但达不到锻炼的目的，还更易伤身。
　　除了爬山，陈教授还会抽空到海边去，吹吹海风，看看海景，呼吸着略带咸味的新鲜空气，感受另一种开阔坦荡的意境，让身心得到“更好的呼吸”。
　适当做些家务舒筋骨
　　陈教授笑言，几年前，从院长的位子上退下来以后，他便开始多做点家务来“赎罪”。
　　“因为以前工作太忙，顾不上家，现在我一有时间就会去买买菜、做做饭。”有人觉得他到了这种年龄，平时忙完教学、医疗与科研的事，就该多享享清福，做家务之类的体力劳动，完全是“劳筋骨”的事，是“自讨苦吃”。但在陈教授看来，这些简单的体力劳动本身也是一种强身健体的运动，根本不是一种“扰清福”的负担。而且，只要用心去做，同样可能发现其中的无穷乐趣。
　　“其实，适宜的体力劳动和体育锻炼一样能使身体气血流畅，筋骨舒展，精神也得到相应的调剂。”陈教授称，古人早有“形不动则精不流，精不流则气郁”之说。唐朝的孙思邈更直言“养性之道，常欲小劳”。
　　陈教授认为，这个“劳”就包括了适当的体力劳动和体育锻炼。尤其对于长年从事脑力劳动的中老年人来说，经常种种花、扫扫地、买买菜、做做饭，让自己处于适当的“动态”，既可强筋壮骨，还能陶冶性情，何乐而不为？
　　玩玩具练毛笔字健脑
　　有些人从领导岗位退下来之后，很长一段时间内都不知道该如何调节生活、“打发日子”，以至于出现不同程度的身心失衡，“身体机器”也开始出现大大小小各种不同类型和程度的“故障”。而在许多人眼里，不当院长的陈教授如今似乎活得“更欢更忙”了，而且由于他兴趣广泛，动手能力强，脑子也因此得到了锻炼，至今思维之敏捷仍不逊于年轻时。
　　在陈教授家里，大大小小的各种遥控飞机、轮船、汽车一应俱全，这可不是他孙子的玩具，而是他自己买来哄自己开心的。这些宝贝玩具他经常拆了又装、装了又拆，每一个都调试得很好。有空时，他会在家里遥控着它们满屋跑。有时天气好，他还会带上遥控直升机步行到雕塑公园里散步，试飞遥控玩具，玩上好一阵子再“打道回府”。
　　除了动手玩遥控玩具，陈教授还经常练字。特别是下雨天，出门不方便时，他便铺开宣纸，自己研墨，提起毛笔，练上一两个小时的字。在研墨和屏息运腕时，既锻炼了手臂和手腕，又能使脑子安静下来，神清气爽，一举多得。
　　名医档案
　　陈纪藩,广州中医药大学首席教授，博导，中医临床基础学学术带头人，全国名老中医药专家，中医风湿病重点专科专病学术带头人，享受国务院特殊津贴。曾任广州中医药大学第一附属医院院长。
　　名医忠告
　　常伏案者可多举哑铃
　　陈教授告诉记者，以前他的肩颈也有过不适，这与他长年伏案工作有关。现在很多办公室白领在长期的工作中都容易出现肩颈劳损的毛病，根据自己的经验，他认为可以通过举哑铃和做俯卧撑来预防和缓解症状。
　　“适当举举哑铃和做做俯卧撑都可以锻炼到肩带肌群和颈带肌群，使这两大平时因伏案比较容易绷紧的肌群得到有效的放松。”陈教授解释说。当然，女性做俯卧撑比较吃力，更适合哑铃锻炼。而哑铃重量的选择自然因人而异，他自己用的是两边各5公斤的重量，如果是女性，可以适当减至两边各4公斤。每天可适当做几组挺举和扩胸的动作，简简单单就能达到上述两大肌群的锻炼目的。
　　散步健身简易有效
　　在许多人看来，散步可能太普通了，而且运动量很小。但陈教授指出，这种看似不起眼的运动，其实最适于经常嚷嚷没时间没条件进行体育锻炼的都市人。
　　“散步也可玩出各种花样，除了平常人熟知的‘闲庭信步’，也可以快走，以有微汗为限，不要大汗淋漓；另外还可以负重走，这后两者的运动量都不小。”陈教授告诉记者，他去买菜买油买米，经常会“舍近求远”，多走点路，而且两手拎着东西，有时10公斤的米他也不选择让人送货上门，而宁愿自己拎着回家。这样做是有意识、有适当强度地锻炼自己身体各部分的协调能力，并能使全身气血流通、关节舒利、促进消化，甚至可缓和和释放一些生活和工作上的压力。他建议，工作和生活节奏快的都市“大忙人”完全可以见缝插针、随时随地散散步，实在没时间时，哪怕就在屋里踱踱方步，也是一种不错的选择。
　　名医语录:
　　爬山如做人，什么事都要量力而行。比如，老人爬山就要注意稳重些，不要太急太猛强度太大，不然身体吃不消，非但达不到锻炼目的，还更易伤身。
　　要培养多种兴趣，这样不但生活有乐趣，而且不会一闲下来就觉得无聊，脑子也会更灵活。
　　运动不但包括体育锻炼，也包括体力劳动。尤其是从事脑力劳动的人，适当做些力所能及的体力活，看似“劳其筋骨”，实则能与体育锻炼一样达到强身健体、陶冶身心的目的。