数据：2007年2月全国畜产品和饲料价格走势及分析

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2007年2月全国畜产品和饲料价格走势及分析

日期：2007-03-29

来源：农业部

作者：

根据全国450个畜产品及饲料价格信息点调查统计，2月份畜产品及饲料价格与上月相比（以下称环比），仔猪、猪肉、家禽产品、牛羊肉、玉米价格上涨，活猪价格下跌；与去年同期相比（以下称同比），主要畜产品和饲料价格均大幅上涨。本月猪粮比价为6.09∶1,比上月回落0.28个点,连续6个月高于5.5∶1的盈亏平衡点。 　　一、生猪产品价格 　　仔猪、猪肉价格略涨,活猪价格下降。全国仔猪平均价格为每公斤12.26元（以下价格单位称元），环比上涨1.0%，同比上涨28.8%。安徽、山东、江苏、河北等主产省仔猪价格降幅较大；四川、山东、江苏仔猪价格较低，在9元以下。活猪价格为9.20元，环比下降3.8%，同比上涨29.2%。东北、华东以及北京、河北、山西、河南等20个省活猪价格出现下降，其中浙江、福建、山东降幅超过10%。猪肉价格为14.97元，环比上涨0.3%，同比上涨22.8%。上海猪肉价格全国最高，达18.0元。 　　近期生猪产品价格将有所下降。本月仔猪、猪肉价格涨幅趋缓，活猪价格较上月有所下滑，主要原因是元旦、春节期间生猪集中上市，市场供应量增大导致价格有所回落。预计节日消费高峰期过后，猪肉需求量将减少，价格将继续回调，但由于玉米原料价格居高不下，下降的幅度不会太大。 　　二、家禽产品价格 　　家禽产品价格稳中上涨。全国鸡蛋平均价格为7.59元，环比上涨3.8%，同比上涨30.2%。全国大部分省市鸡蛋价格均出现不同幅度的上涨，其中主产省山东、河南涨幅靠前，分别达到5.8%和6%。活鸡价格为12.65元，环比上涨5.7%，同比上涨28.3%。广东、广西、湖南、福建等南方活鸡消费省价格涨幅超过10％。西装鸡价格为12.26元，环比上涨2.9%，同比上涨25.1%。商品代蛋雏鸡价格为每只2.45元，环比上涨3.4%，同比上涨25%，商品代肉雏鸡价格为每只2.42元，环比上涨1.7%，同比上涨43.2%。 　　近期家禽产品价格将稳中略降。春节禽蛋、活鸡消费需求的拉动以及玉米价格上扬推动，是本月家禽产品价格上涨的主要原因。预计近期消费需求将有所降低，家禽产品价格也将稳中有降。 　　三、牛羊肉价格 　　牛羊肉价格较大幅度上涨。全国牛肉平均价格为20.35元，环比上涨3.5%，同比上涨9.1%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方主要消费省市牛肉平均价格为26.05元，环比上涨1.3%；河北、吉林、安徽、山东、河南等牛肉主产省平均价格为18.34元，环比下降1.0%。全国羊肉平均价格为21.78元，环比上涨5.7%，同比上涨16.2%。上海、浙江、福建、广东、海南等南方主要消费省市羊肉平均价格为28.18元，环比上涨7.1%；河北、内蒙、山东、河南、新疆等主产省羊肉平均价格为19.82元，环比上涨4.6%，内蒙、新疆涨幅靠前，分别上涨7.7%和9.4%。 　　近期牛羊肉价格将略有下降。受节日消费的拉动，本月牛羊肉价格均出现较大幅度上涨，涨幅为近两年来最大。预计近期牛羊肉价格将随消费减少而略有下降。 　　四、饲料价格 　　玉米价格小幅上涨。全国玉米平均价格为1.51元，环比上涨0.7%，同比上涨18.9%。玉米主产区中辽宁、吉林两省价格略有下降，但全国超过75％的省份玉米价格出现上涨。销区省广东玉米价格为1.86元，环比上涨2.8%。海南省玉米价格全国最高，为1.91元；黑龙江省价格最低，为1.15元。进口鱼粉价格为8.04元，环比上涨2.9%，同比上涨27.0%。豆粕价格为2.64元，环比上涨1.1%，同比下降4.0%。育肥猪、肉鸡、蛋鸡配合饲料价格分别为1.98元、2.21元、1.98元，环比分别上涨0.5%、1.4%、0.5%，同比分别上涨8.26%、5.7%、5.3%。 　　近期玉米价格将总体保持稳定。春节期间，受火车运力影响，加上企业备货较充足，购买量减少，使得东北玉米主产区销售不旺，价格有所回调，而南方销区的玉米供应出现紧缺，价格继续上扬。预计3月中旬交通运输紧张状况缓解之后，主产区玉米调出量加大，价格将出现上涨，南方销区玉米价格则将有所下滑，全国玉米价格总体上将保持稳定。 　　五、牛奶价格 　　2月份北京、天津、河北、内蒙、山西、黑龙江等6个主产省牛奶平均价格为1.95元，环比上涨1.0%，同比下降0.5%。天津牛奶价格最高，价格为2.3元，环比上涨10.1%，涨幅为6省中最大；山西牛奶价格最低，为1.68元，环比下降0.6%。