知道20个健康新概念

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　从小就知道发烧后多喝水， 炎症就会退得快; 习惯每天喝杯牛奶，美容且补充钙质; 美女们更愿意饭后吃一点水果， 帮助消化; 高纤维饼干是办公室最受欢迎的健康食品; 喜欢以步代车为了保持最佳体态女士们， 这些都是你们早就知道并早已习惯的生活方式: 高举着美丽大旗、又张贴着健康的标签。
　　可是关于健康还有你们不知道的。一切都在变化中， 如同人们对审美观的改变。随着科学的最新研究发现， 许多我们原来以为是对的， 现在看来并无好处，原来以为只是简单， 却有着复杂的结果。你必须知道， 多喝水反而会导致感冒康复缓慢、过多的蛋白质却会导致钙质流失。
　　请对照下面这20 条新健康守则， 把你知道的和你不知道的对照一下，重新做一个会生活的健康的人吧。
疾病篇

1. 空气污染导致中风
如今越来越多的人因为中风丧失健康生活的能力， 且近年来，中风患者的年龄有显著下降的趋势。以往医学界一直认为饮食失衡和缺少运动， 是导致中风的最大原因，但是最新研究却显示， 空气污染和中风有着很大的关系。看来想活得更久更健康， 搬到空气清新的地区较为适宜。2.步行可降低患结肠癌的机会一项由National Cancer Institutein Bethesda 进行， 以1552 名城市居民为研究对象的研究指出， 每天步行超过半小时兼能持续多年的人， 患上结肠癌的机会， 比没有持续步行的人低达43%! 以步代车，加入时尚健康一族吧。

3. 吸二手烟可能生下畸形儿N O S M O K I N G ! 你已经对你身旁的吸烟者打出了这样的标签吗?根据美国疾病控制及预防中心研究所得，吸二手烟的后果除了导致癌症外，还会引致神经溃疡，增加罹患心脏病的机会，甚至有可能生下畸形儿。这都是缺乏叶酸的后果，吸烟者体内的叶酸含量比一般人少20%，而经常处于吸烟空间，被迫经常吸入二手烟的人，其体内的叶酸含量又比偶然吸入二手烟的低10%.


减肥篇

4.臀部肥大者寿命长如果告诉你臀部大的女士寿命会更长的话，你是不是立刻就不再为了那条漂亮的牛仔裤而苦苦节食了。这的确是事实，根据瑞典歌德堡大学在1968年和1969年对1400名妇女的臀围测量结果，和24年后进行的跟进研究，结果发现臀部大的女性较少机会罹患糖尿病和心脏病，臀围超过41寸者寿命会更长!因此，如果两位女士有相同的体质指数( BMI，即body mass index，即体重除以身高)，臀部较大的那位会较健康。

5.火锅，怎么吃也不胖满足口舌之欲和维持理想的体形总是一对矛盾体。火锅是如此美味，但容易越吃越胖。想吃火锅不易变胖，秘诀是吃麻辣火锅。原理和现在使用的辣椒瘦身膏是一样的，辣椒素能刺激交感神经分泌出大量肾上腺素，达到有如运动般燃烧脂肪的效果。如果麻辣锅把你辣得不行，最好喝冰水，因为冰也是燃烧脂肪的好帮手。但要注意，吃火锅时最好不要蘸用各种酱料或者是吃大量肉类，这些都容易引致肥胖。
美容篇

6.不晒太阳会影响身材大S为了维持自己白皙的肌肤，尽量不在有太阳的时候出门，皮肤白了，但身材还是不够理想，不晒太阳居然也是肥胖的原因之一。日本的科学家最近发现，人体细胞中含有一种名为BMAL1的蛋白质，体内含有这种蛋白质越多，储存脂肪的能力就会越强。BMAL1于晚上会增加，当接触到早上的阳光时就会减少，以维持人体生理时钟的需要。如果你想减肥，但苦战多时却无结果，清晨早点起床晒晒太阳，可能会有意想不到的收获。
饮品篇

7.进餐时拒绝茶和咖啡为什么大量吃肉还是容易缺铁?研究证明，进餐时同时饮用茶，会减少铁质量高达60%，同时饮用咖啡，则会令铁质吸收量减少40%!因此，如想增加铁质的吸收量，下次用餐时不妨喝杯鲜果汁，因为鲜果汁可以增加铁质吸收量多达4倍!

8.蜂蜜含有抗氧化剂蜂蜜可以排毒养颜早已经成为爱美人士的常识之一。如果每日食用2至4汤匙蜂蜜，还可以起到抗衰老，增进身体抵抗力的作用呢。秘密就在于蜂蜜含有一种名为酚醛树脂(phenolics)的化合物，具备多种抗氧化功效，这些物质能够清除自由基，增强抵抗力。而且，值得注意的是，颜色越深的蜂蜜抗氧化剂含量会越高。

9.运动只需3/4杯水运动时大汗淋漓，最常的做法是立刻喝水补充身体失去的水分，以防脱水和中暑。但根据美国田径协会发出的最新指引:运动时不宜过度喝水。特别是经常慢跑、踏单车和负重运动的人，在运动期间不宜多喝水，以免导致血液浓度下降，引起呼吸困难和头晕等问题。正确的做法是每做一小时运动只需要喝四分之三杯水就可以了。

10.酒精影响女性骨质众所周知，饮酒过量有碍健康。但最近的研究指出，饮酒对女人还有着特殊的坏处。酒精会令肾上腺素增高，令皮质醇水平上升，产生会破坏骨细胞的脂肪，酒精还有碍钙质的吸收。一个女人如果在更年期后每日喝超过两罐啤酒，会加快骨质流失，增加罹患骨质疏松症的机会。

睡眠篇

11.没有距离越睡越累已经习惯在爱人的臂弯或怀抱里睡觉，相拥而眠无疑是最浪漫的方式。但是，这样会没有很好的呼吸质量，导致睡不沉而且多梦，产生越睡越疲累的感觉，容易影响健康。因此，为了健康着想，最好背对背入睡，爱是需要呼吸的距离的。

12.睡眠时间与荷尔蒙高分泌期睡觉能美容，因为人体于睡眠时会分泌出一种生长荷尔蒙，具备着促进细胞再生、修补的强大作用。美容觉的概念是于凌晨2点前上床睡觉。因为生长荷尔蒙于熟睡后3小时分泌得最多，假如你于11点上床休息，凌晨2点便正好是分泌这种荷尔蒙的高峰期。所以应于晚上11点左右便就寝，而不是凌晨两点。

13.失眠之后勿补觉劳累之后，最期待可以彻底睡个安稳的大觉了。但事实上，失眠之后，就算睡得再多，也没有益处。一个人的睡眠时间是由生物钟决定的，如果不在需要的睡眠时间内，其他时间再怎样补眠也是无用。根据专家的意见是，如果前一晚睡得不好，第二天不需要日间长时间补眠，反而应该继续日常活动，这样晚间自然会沉睡，睡眠质量更好，得到充分休息。
常识篇

14.多喝牛奶反而缺钙这个说法听起来像个歪理。连孩子都知道牛奶是健康饮品，富含蛋白质，可以补钙。为什么多喝牛奶反而增加缺钙的机会，导致骨质疏松呢?坏就坏在这大量蛋白质里面，过多的蛋白质会容易导致钙质流失，因为血液中的钙含量并不代表骨骼含钙量，所以喝越多奶，钙质流失更多骨质反而越脆弱。不过，也不要因噎废食，只要日常正常饮食，人体缺钙的情况非常罕见，骨骼健康的秘诀是保护钙质不流失，而不是增加蛋白质的摄取量。所以喝牛奶，适量就好。

15.感冒不宜多喝水相信大多数人都在小时候听长辈们说感冒时要多喝水，可以加速身体复原。但最新的说法，竟然是感冒期间喝大量的水，会导致体内流失钠，引致体内机能紊乱，反而减慢感冒的康复速度!此外，感冒和发烧时也不宜大量进食，因为饥饿感可以令身体大量产生对抗急性细菌的物质，加快康复速度。想感冒好得快，最好少量多餐，或者用一杯温水冲泡1片1000毫克的水溶性维他命C片。

16.饭后水果不助消化到饭店吃饭，往往最后会上一道当季的新鲜水果拼盘作为饭后甜点，这对于爱美的女士来说，更是大受欢迎。但饭后吃水果并不助于消化，反而会加重胃的负担。其实吃水果的最佳时段是饭前1至2小时，这样才能将水果的精华吸收。因为肠胃消化食物并不是同时进行，而是按照食物的种类来分次消化，我们的胃需要约四小时来消化蛋白质，脂肪需要最少6小时，水果则只需要1小时。 如果水果和其他食物同吃，我们的胃便会首先分解蛋白质，然后是淀粉质，继而是其他食物例如脂肪，水果则会排在最后。

17.过多纤维质对健康无益用燕麦粥做早餐，吃大量的水果和蔬菜，用纤维饼干取代奶油饼干，丰富的纤维质可以帮助肠道畅通，预防废物和毒素积存在体内。这是不是最佳的健康饮食?过多的纤维质会促进排便，甚至让一些未被吸收殆尽的钙质和维他命也一同随着粪便排出体外。新研究指出，吸收过多的纤维质，反而会加速体内流失钙质和维他命。不过，100克的玉米其实只有5克纤维质，因此，只要每天吸收不超过25克的纤维质(是纤维质，不是含纤维质的食物)，对身体仍是有利无害。
维生素篇18.锌辅助你吸收维生素A 维生素A是人体不可以缺少的物质，缺乏的后果会导致皮肤粗糙、头发干枯、眼睛干涩等等现象。补什么关键都在于吸收。如果缺乏锌，不管再怎样补，维生素A根本就无法在人体内运作。多吃贝类和果仁等食品，它们都含有很丰富的锌，锌是人体发育和恢复体能的重要成分，同时可以有助伤口痊愈。

19.关于维生素C的不宜基本每个女人都有服用维生素C补充身体营养的习惯吧。虽然维他命C对身体有莫大的好处，但吸收过量的维他命C，却容易引发腹泻。因此，健康是急不得的，就算是维生素C如此的圣药，也要适量服用。此外，过多的维他命C会使雌激素过于活跃，服用避孕丸的同时不宜服用维他命C补充剂。

20.根据肤色晒太阳晒太阳会令皮肤受损，紫外线是美白的头号大敌，但是适量地晒太阳能促进钙的吸收，预防癌症、骨质疏松症和忧郁症，更可以令体内产生维生素D。这就是近年来“日光浴”如此流行的原因。而不同肤色的人需要晒太阳的时间不一样，皮肤越黑的人，需要晒得越久。适量的晒太阳时间，是皮肤需要晒多久才会变红的时间的25%，假使一个皮肤白皙的人晒20分钟皮肤便变红的话，她的适度晒太阳时间便约为5分钟，如此类推，皮肤越黑的人，便应该酌量增加晒太阳的时间。

[ 本帖最后由 CICI 于 2007-8-3 14:40 编辑 ]