小麦价格走势系于全球农民是否增种

老浪一期

美
国和其他地方的小麦种植户马上就要赌押将来世界粮食供应是否充足，而他们具体怎样下注，又会带来重要的影响。

Laurie Sisk for The Wall Street Journal

Earl Kleeman正在与他的女婿商量是否加种小麦。

很多种植户必须在接下来几个星期里决定是否增加小麦种植面积，从而在俄罗斯发生严重干旱并颁布出口禁令之后，利用小麦价格的上涨获益。

与此同时，俄罗斯种植户的机会正在迅速丧失。他们2011年收成的命运取决于能否最终降下及时雨，让新种下的麦苗长起来。

将来天气如何，全世界农户做何决定，终将对小麦和其他很多大宗商品的价格产生影响。对粮食短缺的担忧已经推动粮价飙升，很有可能产生一轮破坏性的食品价格膨胀。但如果大量种植户决定增加小麦种植，从这种危险当中获利，并且如果明年俄罗斯的收成很好，那么供需平衡可能会很快演变为供过于求，从而压低价格、损害农村经济。

刚刚过去的周末，世界最大小麦进口国埃及方面说，近期价格的上涨可能会让它增加40亿埃及镑的成本，折合7.05亿美元。在俄罗斯颁布出口禁令之后，埃及采取措施从其他渠道获得供应，周六就从法国购买了240,000吨小麦。

印度尼西亚、泰国和其他国家已经面临着食糖、猪肉等多种食品项目成本的上涨，让人骤然担心2008年食品价格上涨引发民乱的情况再次出现。

随着俄罗斯出口禁令激起的波澜在全球扩散，很难预测小麦市场面临的将是短缺还是过剩。尤其是从短期来看，还不知道各国政府会是否会动用粮食储备。


目前俄罗斯出口禁令的有效期是从8月15日至12月31日。俄罗斯第一副总理舒瓦洛夫(Igor Shuvalov)曾说，政府可能会在今年晚些时候视收成情况修订禁令。与此同时，势力很大的粮食工会正在敦促政府将禁令的起始执行日期推迟到9月1日。

而据全印度粮食出口商联合会(All India Grains Exporters Association)主席辛格(D.P. Singh)估计，整个印度的小麦储备大约有4,700万吨到5,000万吨。辛格认为政府很有可能在不远的将来开放小麦出口，以利用自己的小麦储备和小麦价格可能出现的上涨而获利。

未来几周的高风险展示出全球粮食供应的误差率有多小。许多国家的粮食需求都在增加，而它们要靠国际贸易来满足其需求。

2008年粮食危机让全世界尝到了苦头，导致许多国家政府采取措施增加储备、提高产量。当前的小麦市场陷入停顿可能会是对上述措施的重大考验之开端。

俄罗斯对灾害的应对引起了别国的不满，在马来西亚和泰国，已经出现了食品价格方面的争论。

在泰国，许多消费者抱怨糖价意外蹿升，此前泰国糖供应量降低，不得不进行30年来的首次进口。

同时，穆斯林的斋月也将于本周开始，斋月期间白天禁食，晚上则享用大量美食，穆斯林家庭在此期间采购的食品量会增加25%以上。这可能会加剧政府遏制价格上涨的压力。阿拉伯农业发展组织(Arab Organization for Agricultural Development)最近的一份报告显示，石油资源丰富的海湾国家主要粮食产品估计有85%-90%要进口。

全球的农民必须凭借关于有可能推动未来价格波动的因素的不完备信息做出选择。小麦库存量很高，但不清楚主要出产国会不会分享这么大的量。此外，如果秋季俄罗斯的干旱能得以缓解，明年的产量就可能很高，这样一来，需要担忧的就不再是短缺，而是突然的过剩。

大宗商品经纪公司全球曼氏金融(MF Global)负责研究的资深副总裁费尔兹(Rich Feltes)说，一场重大的2011年美国种植面积之战正在酝酿。

近年来，燃料乙醇方面的举措提振了玉米的需求。

美国农业部的数据显示，美国农民收缩了小麦种植面积，过去两年小麦种植规模降低了11%，至22亿蒲式耳。

全球小麦收获面积也停滞不前，据预测在即将到来的收获季节还将下降。

金融危机期间，小麦期货价格剧跌，在不到10个月的时间里从2008年初的每蒲式耳13美元下降到4.50美元左右。6月初，由于显然的过剩，小麦交易价格在4.28美元左右。上周价格飙升至7美元以上。

Liam Pleven / Nour Malas / Patrick Barta