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4招教你如何挑选反季节水果?

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发表于 2008-12-4 13:31:23 | 显示全部楼层 |阅读模式
 
  购买水果时最好选择时令水果,如果要买反季节水果时,应眼观、手摸、口尝、鼻闻,仔细辨别水果质量的优劣。
  外观
  购买反季节水果前要仔细观察水果的外观,如果有的个头太大,颜色鲜艳异常,就有可能是过量使用了激素。比如,香蕉看起来很黄,但把儿还很青,这就有可能在没有成熟之前使用了激素。
  手感
  购买时注意水果的手感,有些水果成熟后摸起来是软的,像芒果、香蕉等,但如果水果表面看起来好像已经成熟,摸起来很硬,也有可能是过量使用了激素。
  尝味
  在买水果之前,如果有可能的话,最好先尝一尝水果的味道再购买,淡而无味、该甜的不甜,这样的水果很有可能是过量使用了激素。
  气味
  还要闻一闻水果的味道,自然成熟的水果,大多在表皮上能闻到一种果香味;催熟的水果不仅没有果香味,甚至还有异味。
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